清补凉鸭汤的做法：

用料： 老鸭700g，清补凉150g，姜适量，盐适量。

步骤：

1、清补凉材料先用水泡洗干净。

2、老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用。

3、电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。

4、加入适量的开水，煲约两个小时。

5、食用时加盐调味即可。

注意：清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份，里有沙参，玉竹，芡实，薏米，红枣，白扁豆等等。