高铁上不可以加热食物，动车高铁不让用微波炉加热自带食物是为大家的安全考虑。有部电影的情节，把方便面放在微波炉里加热，时间足够长，会爆炸起火。微波炉加热金属物质会爆炸。微波炉应该纳入到危险使用物品类。虽然上车前有安检，但那只是的正常状态下的违禁物品检查，许多东西会在微波状态下发生爆炸。正常的人不会有破坏的想法，但是那些不正常的人会的。这样的规定，应该是100%合法，60%合情。