养牛需要办理《动物防疫条件合格证》和环境评价。按照《环保法》和《动物防疫法》的规定，新建养牛场，首先要到农业局畜牧部门和当地镇政府农委进行养殖备案，然后到当地环保部门申请环境评价，接着要到农业局申请办理《动物防疫条件合格证》，达不到要求是不允许建场和养殖的。

养牛要注意环保：

养牛是一个比较污染的养牛行业，如果你的垃圾处理不好，那么证书就很难下来，更何况是新来的，是一些大的老养牛场，如果环境不好的话。环境保护不好，就会被关闭。如果在禁地，就不可能繁殖。

要注意禁区是不是禁区：

禁区不应建成规模化养殖，所有完成的程序都需要重新定位。最好在边远地区发展。四川、贵州、云南、东北和内蒙古都是不错的选择。