求淡奶油的做法(蛋清鸡蛋清白醋打)

发布日期:2025-03-18 02:32:42     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news569590.html    违规举报
核心提示:材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。做法:1、将4个鸡蛋清打散,直至蛋清上面有一小层泡泡即可;2、放少许盐、一滴白醋、一勺糖,继续搅打鸡蛋清;3、若稍微黏稠时,再加一勺糖,继续搅打;4、搅打至比第三步中的鸡蛋清更稠的时候,加入一勺糖,

求淡奶油的做法

材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。

做法:

1、将4个鸡蛋清打散,直至蛋清上面有一小层泡泡即可;

2、放少许盐、一滴白醋、一勺糖,继续搅打鸡蛋清;

3、若稍微黏稠时,再加一勺糖,继续搅打;

4、搅打至比第三步中的鸡蛋清更稠的时候,加入一勺糖,继续搅打;

5、持续第4步大约10分钟,试着用打蛋器将蛋清挑起,若蛋清能够立起来,则说明淡奶油已做好。

 
 
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