切西兰花和花菜的方法
1、首先将西兰花洗净,一手握住根部的的主茎,并且把靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来;
2、细小的小茎就当做一束切下来,剩下的主茎切成拇指大小的小段;
3、将每一束的小茎对半切开就行,并且顺着小茎用手一小块一小块的掰开;
4、用水果刀从西兰花的头茎切入,不要切太深,并且用一点力将其撕开,则不会伤到花蕾。
切西兰花和花菜的方法
1、首先将西兰花洗净,一手握住根部的的主茎,并且把靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来;
2、细小的小茎就当做一束切下来,剩下的主茎切成拇指大小的小段;
3、将每一束的小茎对半切开就行,并且顺着小茎用手一小块一小块的掰开;
4、用水果刀从西兰花的头茎切入,不要切太深,并且用一点力将其撕开,则不会伤到花蕾。