制作材料：山楂片、西红柿、姜、葱、青椒、白糖、酱油、醋。

制作步骤：

1、将姜、葱、青椒加入锅中用适量食用油油炸，然后加入水、山楂片、西红柿烹煮20分钟；

2、将锅中的食材倒入筛斗滤，去除渣滓；

3、在锅中加入白糖、酱油、醋，烹煮10分钟；

4、 烹煮完成后倒入碗中冷却，制作完成。