鲤鱼比较偏爱香、腥、甜的味道，其中腥味几乎是所有鱼都喜欢的。所以，在其他季节，做鲤鱼饵的时候都偏向香甜，减少腥的用量以避免小鱼闹窝。而进入冬季后，鱼的活性下降。虽然体型相对较大的鲤鱼也有进食需求，但是食欲下降了很多。所以，冬季开饵要加重腥味和香味，以便增加在水中的扩散范围、刺激鱼的食欲，最终更好的诱鱼和聚鱼。