每当清明节到来，就会做清明花（清明菜）糍粑，这是咱们家乡的习俗。

食材清明菜300克糯米饭400克步骤/方法1先将清明菜洗净，放进料理机打碎。

2将打碎的清明菜跟糯米粉放搅拌一起揉成面团，加上适量的盐。

3加上特制的梅菜和肉。

4将面团揉一些小面团，摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。

5上锅蒸到熟透就可以了。