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煎制有哪些分类（点心油煎焦黄油亮）

发布日期：2025-07-16 11:24:29     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news617739.html    违规举报
核心提示：煎制的分类包括有油煎、水油煎、油炸、煎炸，煎制面点的特点是部分软嫩。煎制可以保持部分色泽油亮，部分底色焦黄，能保持点心成品中心的湿度，使用范围较广，适用于任何一种类型的点心。

煎制有哪些分类

煎制的分类包括有油煎、水油煎、油炸、煎炸，煎制面点的特点是部分软嫩。煎制可以保持部分色泽油亮，部分底色焦黄，能保持点心成品中心的湿度，使用范围较广，适用于任何一种类型的点心。

 
 
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