“能不忆江南？”的意思是：怎么能让我不回忆起江南呢？

出处：唐代大诗人白居易的《忆江南 江南好》：江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？

翻译：江南好，我对江南的美丽风景曾经是多么的熟悉，多么的了解，每当太阳从东方升起，阳光普照大地，遍地开放的鲜花更加艳丽，春光水碧，绿波粼粼，这样美好的景色，怎么能让我不回忆起江南呢？

白居易：出生于772年，于846年去世，字乐天，晚年又号香山居士，河南郑州新郑人，我国唐代伟大的现实主义诗人，中国文学史上负有盛名且影响深远的诗人和文学家。