可以一起吃，因为菠菜和青菜都属于碱性食品，而且新鲜蔬菜的营养非常丰富，含有钾、钙、镁、叶酸、胡萝卜素、叶黄素、维C、膳食纤维、维生素B2、维生素K等营养物质，多种绿色蔬菜可同时进食；但是一定不能和豆制品一起吃，因为菠菜含有大量的草酸，和豆制品里的钙质一结合，会引起结石，还影响钙的吸收。