简易罐干肠的方法 简易罐干肠的方法是什么

发布日期:2024-12-12 14:05:05     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news630951.html    违规举报
核心提示:1、把10斤前槽肉/后鞧肉(肥瘦比例为1:9)切成1cm见方的肉丁或者绞成肉馅。2、加入一袋干肠调料。3、加入2两半食盐。4、加入1两味素。5、加入1两鲜姜末。6、加入3两曲酒。7、加入3两白糖。8、加入少许腐乳汁。9、加入上述各种调料后,

简易罐干肠的方法 简易罐干肠的方法是什么

1、把10斤前槽肉/后鞧肉(肥瘦比例为1:9)切成1cm见方的肉丁或者绞成肉馅。

2、加入一袋干肠调料。

3、加入2两半食盐。

4、加入1两味素。

5、加入1两鲜姜末。

6、加入3两曲酒。

7、加入3两白糖。

8、加入少许腐乳汁。

9、加入上述各种调料后,搅拌均匀,放2-4小时。

10、用灌肠机或者漏斗手动灌入肠衣内。

11、将灌好的肠整形挂起来晾干3-4天。

12、放入冰箱保存。食用的时候,取适量入屉蒸20分钟即可食用。

 
 
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