鸡蛋肉饼怎么蒸 鸡蛋肉饼的做法

发布日期:2025-03-18 17:08:55     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news64004.html    违规举报
核心提示:1、用料:猪肉末400克、鸡蛋1个、大白菜3片、油条适量、葱3根、姜3片、酱油1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、生粉2汤匙、麻油1汤匙。2、首先将葱和姜泡入150克水中,用手揉搓葱姜,使其味道最大程度释放到水中。3、然后将葱姜水逐渐地加入到肉

鸡蛋肉饼怎么蒸 鸡蛋肉饼的做法

1、用料:猪肉末400克、鸡蛋1个、大白菜3片、油条适量、葱3根、姜3片、酱油1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、生粉2汤匙、麻油1汤匙。

2、首先将葱和姜泡入150克水中,用手揉搓葱姜,使其味道最大程度释放到水中。

3、然后将葱姜水逐渐地加入到肉碎中,同时用筷子顺着一个方向搅动,至筷子可以立在肉堆当中。

4、肉饼中加入酱油、白糖、胡椒粉、生粉和麻油调味,在冷藏放置30分钟左右。

5、在有一定深度的铁盘中铺上白菜叶和小块油条。

6、然后将肉泥以一个肉饼形式架在油条上。

7、最后在肉饼最点顶端挖一个小凹槽,然后将鸡蛋放入凹槽中。

8、用中大火,隔水蒸45-55分钟即可,具体蒸煮时间视乎肉球厚度。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news64004.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.056 second(s), 74 queries, Memory 0.5 M