1、用料：鸡胸肉两块，蚝油，生抽，白糖，盐橄榄油，黑胡椒，混合香料普罗旺斯风味香料。

2、首先把一块鸡大胸横切成薄薄的三块。

3、把片好的鸡胸放入大碗中，放入少许的蚝油生抽盐，一点点白糖。对鸡胸进行按摩。好了之后蒙上保鲜膜放入冰箱。

4、烤箱200度预热，取烤盘将鸡胸肉平铺在烤盘中，撒盐。如果腌肉的时候盐多就少撒一点，少就多撒一点，淡了不好吃。撒胡椒粉，多一点好吃。撒香料，随自己心情，多了比较香。倒橄榄油。