肥肠怎么做好吃 肥肠的做法

发布日期:2025-03-18 20:09:47     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news647078.html    违规举报
核心提示:1、首先准备好食材,肥肠500g,美人椒200g,竹笋100g,青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。2、然后在清水中放入肥肠,加入盐和面粉,进行搓洗,外部清洗过后,翻过来洗肠内,顺便把肠壁上的油给清理了。3、接着锅内放清水,放入肥肠,飞水处理,将

肥肠怎么做好吃 肥肠的做法

1、首先准备好食材,肥肠500g,美人椒200g,竹笋100g,青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。

2、然后在清水中放入肥肠,加入盐和面粉,进行搓洗,外部清洗过后,翻过来洗肠内,顺便把肠壁上的油给清理了。

3、接着锅内放清水,放入肥肠,飞水处理,将飞水的肥肠重新放入锅里,加入水和花椒、香叶、大茴、姜片、小茴、桂皮和老抽煮熟备用。

4、肥肠煮至筷子能扎烂即可,不用煮的太烂,免得没口感,将肥肠切成小段备用,泡发好的笋干切合适的段。

5、美人椒切小粒,葱、青蒜苗和青椒切丝备用,锅内加入食用油,放入豆瓣酱翻炒出香味,放入葱段翻炒入味,放入笋干段翻炒,并加入少许水煮一会,让调味充分浸入笋干内。

6、在锅内加入肥肠段,翻炒均匀后,稍微煮一会,让锅内食材相互融入滋味,加入切好的洋葱段,翻炒均匀,放入美人椒粒、青椒丝和青蒜苗翻炒均匀,加入味精,翻炒均匀即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news647078.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.062 second(s), 80 queries, Memory 0.5 M