山东专升本的院校和专业有：

1、山东大学行政管理专业：可从事行政、人力、事业单位等管理岗位，就业面广；

2、山东师范大学汉语言专业：万金油专业，对口各大主流行业；

3、山东财经大学金融学专业：职业地位高，实用性强，就业面广，稀缺性高，平均薪资高，容易走向管理层；

4、山东财经大学会计 专业：就业面广，市场就业缺口大；

5、山东大学英语专业：工作稳定，应用面广，外企就业机会多。