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烤鲶鱼怎么腌制收藏(鲶鱼腌制脊椎骨正)
发布日期:2025-08-03 14:03:22 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news677182.html
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核心提示:把鲶鱼洗净,然后用开水烫一下,把体表粘液烫掉,然后把鱼从鱼尾开始,顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉。酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉调和,均匀抹在鱼身上,腌制起码半小
把鲶鱼洗净,然后用开水烫一下,把体表粘液烫掉,然后把鱼从鱼尾开始,顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉。酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉调和,均匀抹在鱼身上,腌制起码半小时,半天最好。烤箱预热,220度,正反面各烤8至10天即可食用。
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