1、炒米茶的米是可以吃掉的，也可以只喝茶，因为里面的米都是炒熟的，吃下去也并不会对身体健康有害。

2、炒米茶具有减肥瘦身的作用，首先其中含有各种微量元素，可以清除肠道里面的毒素和垃圾，可以加速人体的基本代谢，能够在短时间内看到比较明显的瘦身效果。其次，它具有健脾祛湿的功效，对腹部性肥胖的人群来说具有很好的作用，能够改善三高，饱腹感也非常强烈。