材料：粉丝、大蒜、蚝油、生抽、胡椒粉、花生油、白糖、盐和味精适量。

具体做法如下:

1、首先将粉丝用温水泡软；

2、然后切两刀，把粉丝切断，并放入盘中备用；

3、将大蒜切末，并起锅热油，放入一半的蒜末；

4、用小火慢慢将其炒至微黄；

5、将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末；

6、再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精；

7、将其拌匀即成功制作蒜蓉粉丝。