腌制鳡鱼的做法怎么去除腥味 如何腌制鳡鱼不腥

发布日期:2025-03-16 19:50:24     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news70585.html    违规举报
核心提示:1、首先鱼得新鲜,鳡鱼油脂多,如果不新鲜了就会很腥。2、把鱼剖开之后,用湿布把血擦干净,尤其是脊骨下方的血线,一点血都不要留。3、把食盐炒热,关火,放入花椒和辣椒干翻炒,放凉,然后用这种盐腌制鳡鱼。

腌制鳡鱼的做法怎么去除腥味 如何腌制鳡鱼不腥

1、首先鱼得新鲜,鳡鱼油脂多,如果不新鲜了就会很腥。

2、把鱼剖开之后,用湿布把血擦干净,尤其是脊骨下方的血线,一点血都不要留。

3、把食盐炒热,关火,放入花椒和辣椒干翻炒,放凉,然后用这种盐腌制鳡鱼。

 
 
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