1、食材：手抓饼2张，鸡蛋2个，白糖20g，牛奶200g，面粉20g，蛋液10g，香草精2g。

2、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉和香草精混合，搅拌均匀，过筛。

3、小火，熬至浓稠。

4、倒入裱花袋中。

5、手抓饼解冻，左右折一下。

6、挤入卡仕达酱。

7、边缘刷上蛋液。

8、盖上另一张手抓饼，按压周边。

9、刷上蛋液。

10、表面割一刀。

11、挤入卡仕达酱。

12、放入烤箱中，200度，烤25分钟。

13、取出，放凉。