炸虾托的做法 炸虾托的做法简介

发布日期:2025-01-19 13:30:20     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news707246.html    违规举报
核心提示:1、将大虾去头尾、沙包、沙线及皮,洗净,与猪肥膘一起砸成泥,放于碗内,加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉,搅拌均匀成虾馅。2、面包去硬皮,用铁模子刻成直径4厘米,厚0.3厘米的圆片,用馅尺将虾馅抹于面包上,以抹成圆平略

炸虾托的做法 炸虾托的做法简介

1、将大虾去头尾、沙包、沙线及皮,洗净,与猪肥膘一起砸成泥,放于碗内,加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉,搅拌均匀成虾馅。

2、面包去硬皮,用铁模子刻成直径4厘米,厚0.3厘米的圆片,用馅尺将虾馅抹于面包上,以抹成圆平略鼓起为好,在中间撒上火腿末,两边按上香菜叶。

3、锅上火,注入油,待烧至六成热时,逐个下入虾托,馅朝下炸熟,再翻个炸面包一面,炸到金黄色时捞出装盘。

 
 
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