1、缓解消化不良

蒲公英粥含有丰富的维生素A、维生素C，可缓解消化不良以及便秘等症状。

2、清热解毒

蒲公英粥具有清热解毒的作用，对于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热等疾病有食疗作用。

3、预防缺铁性贫血

蒲公英粥含有铁元素，适量食用可以补充身体内的铁质，预防缺铁性贫血。