山药花卷的做法 紫薯山药花卷怎么做

发布日期:2025-03-04 06:08:41     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news731115.html    违规举报
核心提示:1、食材:紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。2、紫薯蒸熟打成泥,山药蒸熟打成泥。3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团,揉成面团后,紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。4、面团发酵至两倍大,分别搓成

山药花卷的做法 紫薯山药花卷怎么做

1、食材:紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。

2、紫薯蒸熟打成泥,山药蒸熟打成泥。

3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团,揉成面团后,紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。

4、面团发酵至两倍大,分别搓成长条,切成一样大小的面坨,擀皮。

5、将两种颜色的面皮依次交错排列好,用筷子在中间轻轻压一下,有压痕就可以。

6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来,找到刚才的压痕,用刀切开。

7、切好后就这样的两半,冷水上锅蒸18分钟,关火焖5分钟。

8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了。

 
 
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