清炖鸡的做法大全 技巧和窍门分享给大家

发布日期:2025-03-16 23:09:17     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news755208.html    违规举报
核心提示:1、准备食材鸡、葱、蒜、姜、红辣椒、料酒、盐等。2、将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。3、锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水。4、捞出后用热水冲去浮沫,另起锅加入热水。将鸡块放入锅中,放入姜片。5、放入料酒和蒜,再放入红辣椒和葱

清炖鸡的做法大全 技巧和窍门分享给大家

1、准备食材鸡、葱、蒜、姜、红辣椒、料酒、盐等。

2、将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。

3、锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水。

4、捞出后用热水冲去浮沫,另起锅加入热水。将鸡块放入锅中,放入姜片。

5、放入料酒和蒜,再放入红辣椒和葱段,接着放入大料和花椒。

6、盖上锅盖,大火烧开转小火炖一小时,放入盐调味,再炖10分钟即可。

 
 
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