可以空腹吃，而且多吃银耳可以防治皮肤干燥。

做法如下：

材料：鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

1、将鸡肝切片，银耳泡发。

2、枸杞加水烧沸，然后放入鸡肝，银耳。

3、待水再次沸腾后放入料酒、姜汁、盐和味精。

4、最后等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。