韭菜可以用来钓草鱼、鳊鱼、罗非等草食性鱼类，挂钩时将韭菜扎成短小捆，钩包在其中即可。韭菜叶卷在水中呈半沉半浮状，鳊鱼、草鱼、底层的鲫鱼、鲴鱼都会争相来食。

韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。