用白醋和食用小苏打清理之后的电水壶还可以用。

残留的食用小苏打不会危害身体，因为食用小苏打经常用来当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。