黑白摄影就是在摄影时将颜色全部去除。使拍摄出来的照片呈现出老照片的效果。并且在照片上并没有任何多余的颜色，只有黑色和白色。而且黑白摄影是摄影的根本，像最初的照片也都是黑白摄影所拍摄出来的。

摄影一词是源于希腊语φῶςphos(光线)和γραφιgraphis(绘画、绘图)或γραφήgraphê，两字一起的意思是"以光线绘图"。摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程，一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。