两者各有千秋。

卡斯罗：

1、卡斯罗是有着2000多年历史的古老意大利獒犬的改良种，它是标准的大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇气，同时韧性十足。这种改良的大型猛犬过去不曾在意大利大陆生存，而是在西西里岛繁育下来。

2、它是一种紧凑型獒类，具有獒类的爆发力，同时拥有超过一般獒类的持久力。过去用于驱赶牛到屠宰场，咬住牛以便屠夫屠宰。一般也用于狩猎大型野物：野猪等，有着极好的敏捷度和反应能力。

3、卡斯罗最光荣的历史莫过于曾经在古罗马军队中服役，陪伴护卫主人直接在沙场上冲杀。

中亚：

1、中亚牧羊犬是一种拥有4000多年历史的古老品种，中亚牧羊犬可能是亚洲獒的后代，这种勇猛无畏的牧羊犬几百年或是几千年来一直被用作羊群的守卫犬，当地牧民认为它是最古老的的獒犬之一。

2、中亚牧羊犬在中亚诸共和国以外很少能看到这个品种。中亚牧羊犬是大型犬，它是人类的需要和自然的选择交互影响作用的产物。