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香菜为什么闻着像臭虫（香菜臭虫物主挥发）

发布日期：2024-12-21 22:27:52     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news807179.html    违规举报
核心提示：香菜闻着像臭虫的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。

香菜为什么闻着像臭虫

香菜闻着像臭虫的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。

 
 
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