1、准备材料，半碗清水与几根青葱。

2、将葱叶摘下，从中间划开摊平后卷起来，卷起来用左手指按压住，切丝即可。

3、也可以卷成宽一些的扁平状，这样更容易切一些。

4、切好的葱丝泡在清水里，拉伸一下就会自然的卷曲！用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的！

5、一块煎鱼，点缀上葱丝层次感更强。

6、凉拌虫草花木耳，拌上葱丝带，更爽口呢！