随着“地摊经济”的盛行，很多人都满怀热情地投入到摆地摊卖货的行业之中，虽然在很多人看来摆地摊是一件很简单的事情，只需要找一个摊位摆上货就可以，但是实际上摆地摊也是有技巧的，摆地摊卖的东西必须能够提起人们的兴趣，否则就是没有效果的摆地摊。

经过我的认真观察，我发现很多人会选择摆地摊卖各种小吃，而在众多的小吃中有5种比较适合夜市摆摊的，这5种食物不仅成本不高，而且味道很好，很受年轻人的追捧。

1.臭豆腐

臭豆腐虽然是一种有着特殊味道的食物，但是喜欢吃臭豆腐的人却总是很多，对于爱吃臭豆腐的人来说，臭豆腐闻着臭吃着香，很多人都喜欢将一块臭豆腐沾满卤汁，搭配着香菜和辣椒一口放入嘴中，感受臭豆腐的浓香。

2.炸串
炸串的外层一般都会裹上一层有蛋液的面粉，之后将串串放入油锅中炸，炸熟之后撒上辣椒粉和孜然粉，说实话，炸串如果做得好，会给人一种外酥里嫩的感觉，并且炸串真的是低成本味道好的小吃，不论男女都会很喜欢。

3.烤冷面
烤冷面是一种源自东北的美食，它不仅能够填饱肚子，还能满足人的味蕾，劲道的冷面搭配着酸甜可口的酱料，一口咬下去口感会十分丰富，很多人都喜欢烤冷面酸甜鲜香的口味。

4.烤面筋

烤面筋极具诱惑力，朋友曾经说学会了烤面筋就有可能成为“地摊霸主”，认真地说烤面筋真的是一种十分成本很低的食物，面筋人们可以自己制作，酱料可以自己调配，烤制过程也很简单，并且烤面筋吃起来十分劲道有味，很符合年轻人的口味。最后，你喜欢吃这些小吃吗？你曾经在街边的小摊吃过这些小吃吗？在你看来，还有哪些小吃适合夜市摆摊呢？