鲜笋烧肉做法窍门 怎么做鲜笋烧肉

发布日期:2024-12-13 16:53:34     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news95294.html    违规举报
核心提示:1、原料:五花肉230克、罐头笋150克、青菜花70克、葱头2个、红枣5个。 2、调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙 3、葱头洗净,切片;五花肉洗净,放入冰箱冷冻,取出,对半切成正方形,绑紧

鲜笋烧肉做法窍门 怎么做鲜笋烧肉

1、原料:五花肉230克、罐头笋150克、青菜花70克、葱头2个、红枣5个。

2、调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙

3、葱头洗净,切片;五花肉洗净,放入冰箱冷冻,取出,对半切成正方形,绑紧,放入开水中氽烫一下,捞出。

4、罐头笋洗净,切块,放入开水中氽烫,捞出。

5、锅中倒入2大匙油烧热,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及A料煮开,改小火煮至五花肉熟烂,再加入B料勾芡,撒上C料,盛入盘中。

6、青菜花洗净,放入开水中氽烫,捞出,沥干,放入五花肉盘中,淋上适量卤汁即可。

 
 
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