红豆赤小豆（红豆和赤小豆究竟哪一个能有清心养神）

一般人提起红豆来，肯定会联想到“此物最相思”这句古诗。不过，这里的红豆指的是能食用的这一种。而且一般人对红豆和赤小豆人们往往弄不太清楚，因为这两种豆都是红颜色的豆类产品，而且具有一定的药用价值。那么，红豆和赤小豆究竟哪一个能有清心养神、健脾益肾功效呢?下面我就这个问题详细介绍一下，帮朋友们区分开这两种豆类。

在大多数人的眼中，红豆指的就是食用类型的红豆。其实红豆分为两种，食用红豆和药用红豆，食用红豆形状比较圆满，而药用红豆又叫赤小豆，形状比较细长。颜色上食用红豆比赤小豆要红，要更艳丽，而赤小豆颜色偏暗，虽然两者是近亲但还是很好区分的，这两种红豆在超市都有卖，两者尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中药入药都用赤小豆，而红豆一般只供一般食用。

食用红豆含有丰富的营养，一般用作食用，比如制作红豆沙，红豆糖水等。具有入心补心，有清热解毒，祛痰杀虫，清心养神，健脾益肾功效。赤小豆，一般用作中医入药，它的药性比食用红豆要强很多，祛湿健脾佳品红豆薏米粥选用的红豆就是赤小豆。赤小豆具有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。能健脾补肾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等有疗效。

因此具有清心养神的是食用红豆，而红豆和赤小豆都有健脾益肾的功效。故有时有两种混用的情况。

看完红豆和赤小豆介绍以后，大家肯定对于它们各自的营养价值以及药用功效有了全面了解。原来红豆和赤小豆从颜色和形状上就可以区分，而且红豆一般用来制作豆沙的吃法比较多，在清心养神，健脾益肾方面也比较明显。而赤小豆主要有健脾益肾，解毒排脓等功效。大家在吃这两种豆类时可以参考二者的这些不同功效，以便更好地发挥它们的养生效果。