苦瓜炒蛋怎么炒 消暑清香苦瓜炒蛋家常做法

发布日期:2025-03-11 18:12:23     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news12537.html    违规举报
核心提示:1、材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。2、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。3、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)。4、油热锅

苦瓜炒蛋怎么炒 消暑清香苦瓜炒蛋家常做法

1、材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

2、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。

3、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)。

4、油热锅,倒入苦瓜翻炒一会儿,倒入鸡蛋,翻炒至熟,上碟。

 
 
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