1、西红柿鸡蛋汤的热量比较低，每100克西红柿鸡蛋汤中只含有14大卡的热量。

2、主要是用一些新鲜的西红柿混合鸡蛋加入食盐以后制作成的一种营养汤，味道非常鲜美，其中含有大量的氨基酸，可以健脾开胃，帮助身体内废物的消化，而且里面的蛋白质、钙离子也比较丰富，能够增强身体的免疫力。还可以补充丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有改善作用。