查微量元素是需要绝对空腹的，早上不可以吃东西、喝水的。主要是检查铜，铅，钙，铁，锌，早晨进食以后可能会影响检查结果，在检查前要空腹八小时以上，头天晚上最好不要口服牛奶。

微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。

人体中存在量极少，低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。