1、准备淮山20克、芡实10克枸杞子10克党参2条　虫草花10克。

2、鹧鸪汤的家常做法：

放进水里泡5～10分钟！把淮山和其他材料的硫磺啊！和其他杂质泡掉。

放入3只鹧鸪　蜜枣3个　龙眼肉10克到汤盅里。

大堡放上盛架！放入汤盅后，汤盅一半的水位。

把泡好的药材放入汤盅里，加满水，滴几滴植物油。

盖上汤盅盖，大堡盖。用大火烧5～2小时。时间到了，打开看看。加入适量的盐，搅拌一下。

当然，汤渣也不要放过，也是精华所在。甘甜美味。

3、喝鹧鸪汤可以消除痰盂、开胃健脾、益于智力发育、消除疲劳，提高抵抗力、缓解痛经、防止头发脱落的功效。