还原糖和蛋白质的鉴定(溶液蛋白质还原氢)

发布日期:2025-03-22 17:30:04     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news241962.html    违规举报
核心提示:1、向溶液中加入氢氧化钠溶液2毫升;2、再加入几滴硫酸铜溶液;3、进行100度的水浴加热5分钟,有砖红色沉淀即有还原糖,反之则没有;4、向另一份溶液中加入双缩脲试剂;5、溶液变为紫色即有蛋白质,反之则没有。

还原糖和蛋白质的鉴定

1、向溶液中加入氢氧化钠溶液2毫升;

2、再加入几滴硫酸铜溶液;

3、进行100度的水浴加热5分钟,有砖红色沉淀即有还原糖,反之则没有;

4、向另一份溶液中加入双缩脲试剂;

5、溶液变为紫色即有蛋白质,反之则没有。

 
 
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