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怎样识别新鲜猪血是否变质（猪血切面颜色气孔）

发布日期：2025-07-06 18:24:51     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news302537.html    违规举报
核心提示：1、看颜色：假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜艳，而真猪血则颜色呈深红色。2、用手摸：假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质，比较柔韧，怎么切都不会碎，而真猪血则较硬，用手碰时，容易破碎。3、看切面：猪血切开后，如果切面光滑平整，看不到有气孔，说
 
 
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