石斑鱼的烹饪技巧有哪些 石斑鱼的烹饪技巧有啥

发布日期:2025-02-23 04:15:09     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news442414.html    违规举报
核心提示:1、材料:石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤。2、鱼洗净取肉,片成大片,头、尾保持完整。3、鱼肉入味上浆,香菇、竹笋焯水入味。4、将鱼头、尾入味、摆好,鱼片及配料分别拼摆好。5、将摆好的麒麟

石斑鱼的烹饪技巧有哪些 石斑鱼的烹饪技巧有啥

1、材料:石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤。

2、鱼洗净取肉,片成大片,头、尾保持完整。

3、鱼肉入味上浆,香菇、竹笋焯水入味。

4、将鱼头、尾入味、摆好,鱼片及配料分别拼摆好。

5、将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟,点缀熟油菜心,将上汤调味、勾芡,浇上即可。

 
 
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