鱿鱼干切哪一面才会卷(鱿鱼横线的是一只)

发布日期:2025-03-20 11:40:57     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news464554.html    违规举报
核心提示:取一只完整的且经过处理的鱿鱼,摊开,里面朝上,要切的是里面,如果切外面,就做不出来鱿鱼花了。将菜刀与肉表面成45度角,从一个角落开始,一道道划横线,轻轻化一下即可,注意不要切断。再换个方向,和之前的横线划成十字形。用同样的方法切好,打好花刀

鱿鱼干切哪一面才会卷

取一只完整的且经过处理的鱿鱼,摊开,里面朝上,要切的是里面,如果切外面,就做不出来鱿鱼花了。将菜刀与肉表面成45度角,从一个角落开始,一道道划横线,轻轻化一下即可,注意不要切断。再换个方向,和之前的横线划成十字形。用同样的方法切好,打好花刀后就是画满了十字格的鱿鱼。然后切块下水就是卷的了。

 
 
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