如何不用高压锅做猪蹄(猪蹄冰糖大料高压)

发布日期:2025-03-16 03:47:39     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news475511.html    违规举报
核心提示:1、将猪蹄切两半,放开水中烫一下,变色后取出,用水冲净浮末;2、葱切段,姜切片后用刀拍松;3、锅放香油,烧热后放冰糖,烧至冰糖融化;4、加入花椒,大料爆出香味后,加入葱,姜,料酒,酱油,放猪蹄翻炒,加水没过猪蹄;5、烧开后,加盐调味;6、用

如何不用高压锅做猪蹄

1、将猪蹄切两半,放开水中烫一下,变色后取出,用水冲净浮末;

2、葱切段,姜切片后用刀拍松;

3、锅放香油,烧热后放冰糖,烧至冰糖融化;

4、加入花椒,大料爆出香味后,加入葱,姜,料酒,酱油,放猪蹄翻炒,加水没过猪蹄;

5、烧开后,加盐调味;

6、用小火烧至猪蹄软烂,大火收至汤汁浓稠即可出锅。

 
 
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