猪尾巴能和板栗一起炖。

食材：猪尾巴，适量板栗，大葱，八角，适量姜，盐，适量生抽，适量老抽，适量冰糖。

制作方法：

1、将猪尾巴洗净，切成小段备用；

2、把配料八角、冰糖及姜切片，大葱切丝准备好备用；

3、锅里放油，爆香姜片、葱丝、八角；

4、倒入切成小段的猪尾巴，翻炒至猪尾巴表皮变黄；

5、加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒；

6、倒入板栗炒一下，加水漫过猪尾巴盖上锅盖焖；

7、大火烧开改中火焖半个小时，再改大火收汁，即可出锅。