目鱼干怎么做(蚝油豆豉倒入酱油)

发布日期:2025-03-16 15:41:39     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news493595.html    违规举报
核心提示:蒜香大目鱼干材料: 大目鱼干、淡盐水、蒜末、豆豉末、辣椒粉、蚝油、酱油、水、鸡精做法:1、将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时,漂去咸味;2、泡好的鱼干横剖开,一条两片;3、热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出;4、锅内余少许油

目鱼干怎么做

蒜香大目鱼干

材料: 大目鱼干、淡盐水、蒜末、豆豉末、辣椒粉、蚝油、酱油、水、鸡精

做法:

1、将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时,漂去咸味;

2、泡好的鱼干横剖开,一条两片;

3、热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出;

4、锅内余少许油,下蒜末,豆豉末,辣椒粉小火煸出香味,倒入蚝油,酱油,少许水鸡精熬成汁;

5、最后倒入煎好的鱼干拌匀,盛出装盘。

 
 
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