黄鱼怎么做 需要准备哪些食材

发布日期:2025-03-23 07:08:32     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news503049.html    违规举报
核心提示:1、食材用料:小黄鱼4条、盐3克、姜15克、蒜15克、葱20克、醋10克、老抽5克、料酒20克、白糖10克、鸡精5克、八角2个、油50克、生抽15克、水淀粉30克。2、制作方法:(1)葱切段,姜切片,蒜切块装盘备用,锅中倒油,放入小黄鱼,待

黄鱼怎么做 需要准备哪些食材

1、食材用料:

小黄鱼4条、盐3克、姜15克、蒜15克、葱20克、醋10克、老抽5克、料酒20克、白糖10克、鸡精5克、八角2个、油50克、生抽15克、水淀粉30克。

2、制作方法:

(1)葱切段,姜切片,蒜切块装盘备用,锅中倒油,放入小黄鱼,待一面金黄后翻面直至两面金黄,放入葱段、姜片、蒜块、八角,再倒入醋、料酒、老抽、生抽。

(2)再加入少量水,水开后加入盐、糖、鸡精,再炖煮10分钟,鱼盛出装盘,剩余汤中加入水淀粉,翻炒均匀,淋在鱼上,完成。

 
 
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