西红柿和香菇可以一起煮汤吃。西红柿香菇汤的做法如下：

用料：西红柿一个，香菇150g，豆腐60g，油、盐、糖、十三香、鸡精适量。

步骤：

1、西红柿，香菇，豆腐都切成片备用；

2、锅入少许油，倒入西红柿、香菇翻炒，加入十三香、糖继续翻炒；

3、加入清水，豆腐，水开后，小火煮3分钟，最后加入鸡精和葱花即可。