莲藕要焯水吗(莲藕烧开水能去皮)

发布日期:2025-03-16 12:28:33     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news509096.html    违规举报
核心提示:莲藕需要焯水。如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆。若是凉拌莲藕,焯水能减少细菌、微生物,可以对莲藕进行杀菌消毒。莲藕焯水:1、将莲藕清洗干净,去皮切小块;2、锅中倒冷水,烧开,加少量食盐;3、将莲藕放入,烫煮2-3分钟

莲藕要焯水吗

莲藕需要焯水。

如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆。若是凉拌莲藕,焯水能减少细菌、微生物,可以对莲藕进行杀菌消毒。

莲藕焯水:

1、将莲藕清洗干净,去皮切小块;

2、锅中倒冷水,烧开,加少量食盐;

3、将莲藕放入,烫煮2-3分钟;

4、捞出,冲凉水,沥干水分即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news509096.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.073 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M