火炎是火焰的别称，指物体燃烧时所发的炽热的光华。

出自于柳宗元的《逐毕方文》：各有攸宅兮，时闔而开。火炎为用兮，化食生财。

火炎的组成一般分为三个部分。

1、内层：深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用。称焰心或还原焰。

2、中层：深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高。称内焰。

3、外层：无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用。称外焰或氧化焰。